日本郵便のHPに下記のお知らせが掲載されています。
https://www.post.japanpost.jp/int/information/2022/0603_01.html
「ドイツ宛てに、書籍やカレンダーなど金銭的な価値があるものを手紙（書状）や印刷物として送ると、通関電子データが送られていないことを理由として返送される事例が発生しています。」とのことです。
ebayで売れたポケモンカードには金銭的な価値があるため、手紙（書状）である定形郵便では送らない方がよいと思います。現在ドイツ向けには航空便の小形包装物・eパケット・eパケットライト・EMSを送ることができないと思うため、選択肢はクーリエ（eLogi）ぐらいしかないですが。

IOSSとはImport Onestop Shopの略であり、欧州において7月より新たに導入されたVATの申告制度で、販売時に事前徴収したVATを販売者側がEU加盟国の税務当局へ納税する制度です。IOSSの制度を利用して事前に取得する固有の識別番号がIOSS番号と呼ばれています。IOSSの制度は、EU域内の消費者に商品を販売する事業者向けの制度のため、個人間の贈答品等の発送には適用されません。

参考にどうぞ。
https://ebaysupport.3rdstep.co.jp/chats/i1pd8gtya2gt2mig