アカウントタイプをBusinessで登録する場合は税務署へ開業届を提出します。
その場合、日本の金融機関の通帳はebayで登録した事業名あるいは屋号名義であることが必要です。
でないと、Payoneerから日本へ送金できなくなります。

Individual（個人）で登録する場合は自分名義の通帳でOKです。

本業であれ副業であれ、開業届を提出して、口座を開設したほうがいいと思いますよ。

「個人事業主」としてサポートを受けるためには開業届は必須のようです。
「個人」であれば、開業届は無くてもサポートを受けられます。既に「個人」を選択する画面に戻れなくなっているのであれば、現在の画面から開業届以外の書類（確か本人確認書類と住所確認書類）を送信すると、後日に「不足書類提出のお願い」という件名のメールがイーベイジャパンから届くと思います。そのメールの中に
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不足している書類：個人事業の開業・廃業等届出書
詳細理由： お手数ではございますが、個人事業主様とのことで伺っておりましたため開業届のご提出も併せてお願いいたします。 ご用意がございません場合は個人様としてのサポートも可能となりますためお気軽に仰ってくださいませ。
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と記載されているため、「個人」としてサポートを受けたい旨メールに返信すれば登録手続きが進むと思います。
私はこの手順で個人としてサポートを受けています。
ただし、サポートの内容は個人事業主の場合とは異なるのかもしれません。
また、開業届を用意できないことには、ebayで販売する際のアカウントタイプがIndividualになります（Businessにはできません）。