「おいら」さん、情報提供ありがとうございます。
早速ebayスタッフに連絡をしてみます。

今朝、他のpayoutを問題無く受け取れていたのでpyoneerとの連携自体は問題ないようです。確かにebay側のシステムに何らかの問題があるのかもしれませんね。

これからebayスタッフにメールで問い合わせてみますので、また返答内容や対応方法がわかったら当掲示板にアップします。

【2022/12/18追記】
ebay運営からの返信メールによるとやはりebay側のシステムエラーによる送金ミスとのことでして、問い合わせから2日後に問題なく私のPayoneerアカウントに振り込みがされていました。こちらとしては特に対応はありませんでした。
細かい原因については不明ですが、ebayからきちんと支払が行われたことはseller Hubの"payouts"から確認することができました。

今後同じ様なことが起こった場合は、とりあえずpayoutsの情報更新を２〜３日待って、それでも振り込みが成功しない場合は再度ebayスタッフに問い合わせるべきかと思います。